鲣节 伏高
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— 常见问题

常见问题 — 邮购、高汤取法等。

可以邮购吗? +

可在官方网店(fushitaka.com)订购。

高汤怎么取? +

昆布冷水下锅,沸腾前取出,加入刨花鲣节略煮,过滤即得头道高汤。

非专业人士也能买吗? +

当然,也欢迎家庭顾客。

营业时间? +

6:30–14:30,周日、节假日及市场休市日休息。